Typisch frisse smaak van jonge wijnstokken met hartig aroma van rood en zwart fruit en een vleugje kruiden. Serveertemperatuur: 18 - 20°C.

Direct te drinken, doch rijpt verder in de fles. Bewaaradvies 2-4 jaar.

Sangiovese di Salci wordt voor 100% gemaakt van de Sangiovese druif, wordt met de hand geplukt en tenminste 18 maanden gerijpt op Frans eiken. De Sangiovese heeft een donkerrode/ bruine kleur en heeft -met de kenmerkende fruittonen van zwarte bessen en kersengeuren-, een gebalanceerde kruidigheid en tevens een prachtige structuur. Deze Sangiovese heeft daarmee zeker rijpingspotentieel en gaat het beste samen  met gegrild vlees, wild, lam, stoofpotten, en gerijpte kazen.