Deze honing wordt geoogst op de Tega & Tula koffieplantage in de hooglanden van Zuid West Ethiopië.

Honing is het vloeibare goud van Ethiopië, de grootste honingproducent van Afrika. In 2022 zijn op onze koffieplantage Tega&Tula de eerste 50 traditionele bijenkorven geplaatst en in 2023 hebben we de eerste honing kunnen proeven. Een delicatesse! In 2024 hebben we 250 extra kasten geplaatst en wordt een aantal imkers opgeleid. Het groeiend aantal bijen hebben door het jaar heen een overvloed aan bloesem van koffiestruiken, maar ook van andere bomen en planten. Deze honing is geoogst in november 2024. Het resultaat is een pure honing, zonder toevoegingen. De echte kenner zal er een vleugje koffie in proeven.