We zijn er trots op een koffie te bieden met complexe, intense bloemige en fruitige smaken.

Bij Tega and Tula Speciality Coffee Estate zijn we ervan overtuigd dat onze passie, toewijding, integriteit en professionaliteit zichtbaar moeten zijn in alles wat we doen. Daarom hebben we een team van experts met uitgebreide kennis en ervaring in koffiewetenschap, agronomie en supply chain management dat elk aspect van de productie, verwerking en export van onze groene koffie van begin tot eind bewaakt. Het beheer van onze plantages en wasstations wordt bovendien uitsluitend uitgevoerd door de beste, slimste en meest ervaren professionals, uitgerust met uitgebreide lokale en internationale academische vaardigheden en kennis in de relevante disciplines. Zij produceren arabicakoffie van de hoogste kwaliteit en beschermen en koesteren de heilige grond waar onze bomen hun wortels hebben.

De Tega Tula koffiebonen biedt een gevarieerd aanbod koffie met complexe, intense bloemige en fruitige smaken. Onze koffie wordt verbouwd en geoogst in de hooggelegen beboste bergen van Kaffa, Sheka, Anderacha/Masha en Guji, die allemaal bekend staan ​​om hun ideale koffieteeltomstandigheden. We gebruiken traditionele en moderne teelt- en verwerkingsmethoden om te garanderen dat onze koffie van de hoogste kwaliteit is. Ons aanbod bestaat uit 100% Ethiopische Arabica-koffie van ongeëvenaarde kwaliteit. Meer dan 80% van onze koffie-export is biologisch en Rainforest Alliance-gecertificeerd en meer dan 90% van onze koffie wordt verhandeld als Grade-1-specialiteit met een SCA-cupscore van 86,5% en hoger.

Het bericht Tega & Tula 100% Arabica koffiebonen 1kg verscheen eerst op Vrederijk.

Tega & Tula: Ethiopische honing 450gr

€ 9,50 inc. BTW

Deze honing wordt geoogst op de Tega & Tula koffieplantage in de hooglanden van Zuid West Ethiopië. Deze honing is geoogst in juni 2025 uit de bijenkasten, die hoog in de bomen zijn geplaatst. Het resultaat is een pure honing, zonder toevoegingen. De echte kenner zal er een vleugje koffie in proeven.

Uitverkocht

Artikelnummer: TT-2024-001-1-1 Categorieën: 2025, Ethiopië, Honing

Het bericht Tega & Tula: Ethiopische honing 450gr verscheen eerst op Vrederijk.

Elke druppel van onze extra vergine olijfolie is een heerlijke samensmelting van smaken – van frisse grasachtige tonen tot hints van artisjok en amandel. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde olijven, weerspiegelt onze olie het vakmanschap en de toewijding die we in onze oogst steken. Het resultaat?

Een premium olijfolie die perfect is voor het bereiden van je favoriete gerechten, het dippen van brood of als finishing touch over salades en pasta’s.

Het bericht Olio Oliva Extra Vergine 2025 di Oliva 250ml verscheen eerst op Vrederijk.

Elke druppel van onze extra vergine olijfolie is een heerlijke samensmelting van smaken – van frisse grasachtige tonen tot hints van artisjok en amandel. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde olijven, weerspiegelt onze olie het vakmanschap en de toewijding die we in onze oogst steken. Het resultaat?

Een premium olijfolie die perfect is voor het bereiden van je favoriete gerechten, het dippen van brood of als finishing touch over salades en pasta’s.

Het bericht Terre di Salci: Olio di Oliva Extra Vergine 2025 500ml verscheen eerst op Vrederijk.

Elke druppel van onze extra vergine olijfolie is een heerlijke samensmelting van smaken – van frisse grasachtige tonen tot hints van artisjok en amandel. Gemaakt van zorgvuldig geselecteerde olijven, weerspiegelt onze olie het vakmanschap en de toewijding die we in onze oogst steken. Het resultaat?

Een premium olijfolie die perfect is voor het bereiden van je favoriete gerechten, het dippen van brood of als finishing touch over salades en pasta’s.

Het bericht Terre di Salci: Olio Extra Vergine di Oliva 2025 – 3x 500ml verscheen eerst op Vrederijk.

Ciliegiolo 2023 vinificatieproces:

• De druiven worden volledig ontsteeld.
• Spontane gisting in roestvrijstalen tank met behulp van inheemse gisten.
• Gedurende de eerste drie dagen wordt een koude inweking uitgevoerd bij 10°C.
• Gedurende het gistingsproces van 10-12 dagen wordt het sap om de dag overgepompt.
• De malolactische fermentatie vindt plaats in een roestvrijstalen tank
• De wijn rijpt 6 – 9 maanden in roestvrijstaal en terracotta amforen.

Het bericht Ciliegiolo di Salci 2023 verscheen eerst op Vrederijk.

We zijn er trots op een koffie te bieden met complexe, intense bloemige en fruitige smaken.

Bij Tega and Tula Speciality Coffee Estate zijn we ervan overtuigd dat onze passie, toewijding, integriteit en professionaliteit zichtbaar moeten zijn in alles wat we doen. Daarom hebben we een team van experts met uitgebreide kennis en ervaring in koffiewetenschap, agronomie en supply chain management dat elk aspect van de productie, verwerking en export van onze groene koffie van begin tot eind bewaakt. Het beheer van onze plantages en wasstations wordt bovendien uitsluitend uitgevoerd door de beste, slimste en meest ervaren professionals, uitgerust met uitgebreide lokale en internationale academische vaardigheden en kennis in de relevante disciplines. Zij produceren arabicakoffie van de hoogste kwaliteit en beschermen en koesteren de heilige grond waar onze bomen hun wortels hebben.

De Tega Tula koffiebonen biedt een gevarieerd aanbod koffie met complexe, intense bloemige en fruitige smaken. Onze koffie wordt verbouwd en geoogst in de hooggelegen beboste bergen van Kaffa, Sheka, Anderacha/Masha en Guji, die allemaal bekend staan ​​om hun ideale koffieteeltomstandigheden. We gebruiken traditionele en moderne teelt- en verwerkingsmethoden om te garanderen dat onze koffie van de hoogste kwaliteit is. Ons aanbod bestaat uit 100% Ethiopische Arabica-koffie van ongeëvenaarde kwaliteit. Meer dan 80% van onze koffie-export is biologisch en Rainforest Alliance-gecertificeerd en meer dan 90% van onze koffie wordt verhandeld als Grade-1-specialiteit met een SCA-cupscore van 86,5% en hoger.

Het bericht Tega & Tula 100% Guji koffiebonen 1kg verscheen eerst op Vrederijk.

• 10% van de druiven wordt als hele tros verwerkt.
• Spontane gisting van druiven en sap vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van inheemse gisten.
• Gedurende de eerste drie dagen wordt een koude inweking uitgevoerd bij 10°C.
• Daaropvolgend wordt er tijdens het gistingsproces van 25 tot 30 dagen, het sap regelmatig onder in de tank afgetapt en bovenin teruggepompt.
• Daarna wordt het sap gescheiden van de marc.
• De malolactische gisting vindt plaats in het vat.
• De wijn rijpt minimaal 18 maanden in eiken vaten en terracotta amforen

Het bericht Sangiovese di Salci, La Guardiere 2022 (6 flessen) verscheen eerst op Vrederijk.

• 10% van de druiven wordt als hele tros verwerkt.
• Spontane gisting van druiven en sap vindt plaats in roestvrijstalen tanks met behulp van inheemse gisten.
• Gedurende de eerste drie dagen wordt een koude inweking uitgevoerd bij 10°C.
• Daaropvolgend wordt er tijdens het gistingsproces van 25 tot 30 dagen, het sap regelmatig onder in de tank afgetapt en bovenin teruggepompt.
• Daarna wordt het sap gescheiden van de marc.
• De malolactische gisting vindt plaats in het vat.

Het bericht Terre di Salci: Sangiovese 2021 verscheen eerst op Vrederijk.

Tega & Tula: Ethiopische crème honing 450gr

€ 9,50 inc. BTW

Deze honing wordt geoogst op de Tega & Tula koffieplantage in de hooglanden van Zuid West Ethiopië. Deze créme honing heeft een zachte smaak en zal niet snel van je mes of lepel afdruipen. De honing is van uitstekende kwaliteit, biologisch en zeer medicinaal. Onze imker slingert de honing uit de raten, gemiddeld 10 kilo per oogst. Een deel wordt lokaal gebruikt, een deel in Addis Abeba verkocht en een klein gedeelte wordt getransporteerd naar Nederland, op Vrederijk gezuiverd en nu te koop in de landwinkel.

Uitverkocht

Artikelnummer: TT-2024-001-1 Categorieën: Ethiopië, Honing

Het bericht Tega & Tula: Ethiopische crème honing 450gr verscheen eerst op Vrederijk.